Tag: Nutricion
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SISTEMA INMUNE CONTRA VIRUS
– Coronavirus! necesito algo para que no me afecte el Coronavirus por favor- es lo que muchos clientes me preguntan estos días, y siento su miedo. Seguramente, por ahí, hay gente que aprovechará este momento para vender algo contra este virus, y es muy delicado este tema porque la desesperación muchas veces nos lleva a…
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ECHAR UN VISTAZO A LO QUE COMES
Ahora escuchó por todos lados la palabra “cambiar de hábitos”, y me gusta esta frase para ponerla en práctica en la cocina. Creo que es momento que el ser humano rompa con la creencia de qué somos “seres de costumbres”, ya que tenemos que cultivar esa semilla que nos impulse hacer algún hábito diferente para…
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EL OTOÑO Y SU TOQUE EN LA COCINA
Caminando a casa veía como de los árboles grandes caían hojas amarillas de una manera que giraban formando unas geometrías en diferentes dimensiones, otros parecían arreglos navideños dorados que se movían al ritmo del viento, y con el rayo de luz solar podías ver hasta el polvo a su alrededor, era una maravilla ver esos…
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EL PAN MEJOR HECHO EN CASA
Cuando huelo el aroma del pan recién saliendo del horno artesanal, regreso instantáneamente a mi niñez. Solía escuchar a mi abuela que se levantaba a horas de la madrugada para poder comprar el pan de un horno de una familia que hacía el pan como en casa, yo me levantaba rápidamente de la cama para…
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¿QUIÉN SOY SEGÚN LO QUÉ COMO?
— ¿ Qué te apetece comer hoy? — Algunos preferimos pescados, otros carnes, otros sólo verduras o legumbres. Hay infinidad de gustos que las personas desean en su día a día, pero lo que es importante es, comer conscientemente. Seguro que muchos no se han preguntado ¿ Para qué me llevo estos alimentos dentro de…
MELINA 