Category: Nutricion
-
¿QUIÉN SOY SEGÚN LO QUÉ COMO?
— ¿ Qué te apetece comer hoy? — Algunos preferimos pescados, otros carnes, otros sólo verduras o legumbres. Hay infinidad de gustos que las personas desean en su día a día, pero lo que es importante es, comer conscientemente. Seguro que muchos no se han preguntado ¿ Para qué me llevo estos alimentos dentro de…
-
SEMILLAS MILAGROSAS Y NUTRITIVAS
Cada vez que huelo la semilla del girasol tostándose, me recuerda a los horneados caseros de panes campesinos de mi niñez, que personalmente me encantan. Hay muchos hábitos que se hacían ancestralmente en la cocina y se han perdido, y eso, por qué, por las prisas, por el cansancio o la flojera. Sin embargo, tenemos…
-
PRIMAVERA ES PURIFICACIÓN DEL HÍGADO Y VESÍCULA
Este año en Lima me dicen que me escape del Invierno, y la verdad no niego que en 2017 no he gozado de esa estación :). Aunque no crean que también me encanta ponerme los abrigos gordos. Me fui del otoño de Europa para empezar la primavera aquí en Lima con mucha vitalidad y ganas…
-
COMER SANO NO ES LO MISMO QUE SABER ALIMENTARSE
Es muy cierto que en Alemania las oportunidades de comer orgánico es muy amplia, ya que puedes encontrar mayor consciencia en las personas sobre su salud, y sobre la calidad de producto que ellos puedan introducir en su cuerpo. No obstante, en mi corto viaje que hice a Europa, me dí cuenta que muchas familias…
-
¿Son ciertos los mitos sobre la leche?
Existe cierta controversia en el mercado de la nutrición respecto a la leche de vaca y las “leches” vegetales, y esto me ha llevado a poner de manifiesto mi opinión respecto a ello, debido a que muchas personas tienen ciertas dudas sobre ello, deseando tener en claro que es beneficioso para su organismo. A mí…
MELINA 